Page de l’alimentation physiologiquement stimulante
Avec la réémergence de l’alimentation en pleine conscience et de l’utilisation intentionnelle d’ingrédients, suivant le courant de pratiques et croyances ancestrales, la recherche de l’équilibre entre l’esprit et le corps est maintenant axée sur l’utilisation d’ingrédients savoureux, signe d’adaptation au monde en constant changement.
ÉQUILIBRER LES SIX GOÛTS
Selon les approches ancestrales de la santé et du mieux-être, comme la pratique ayurvédique, on croit qu’équilibrer les six goûts permet d’atteindre une plus grande satisfaction spirituelle et physique.
Chaleur
La pratique ayurvédique recommande d’utiliser des aliments nutritifs, des fines herbes et des épices pour préserver l’équilibre entre les éléments dans l’organisme. Les épices chaleureuses procurent de la chaleur et du confort.
Rafraîchissement
La pratique ayurvédique recommande d’utiliser des aliments nutritifs, des fines herbes et des épices pour préserver l’équilibre entre les éléments dans l’organisme. Les épices rafraîchissantes seraient une source de fraîcheur et de calme.
