CUISINE FRANÇAISE AU QUOTIDIEN
Oubliez les recettes compliquées. Voici des recettes françaises pour tout le monde. Basée sur les techniques et les ingrédients traditionnels de la cuisine française, cette version simplifiée de la cuisine française est plus accessible que jamais. Les plats et les boissons inventifs sont inspirés de la cuisine française traditionnelle, mais personnalisés de manière à adapter les techniques françaises à une autre culture ou à un autre mode de vie, comme la cuisine française végétalienne ou la cuisine franco-asiatique.
Alimentée par deux cuisines distinctes ayant un lien profond avec les techniques et les saveurs françaises, la tendance de la fusion entre la cuisine vietnamienne et cajun trouve son origine dans le Sud de la Louisiane et à Houston, avec d’autres foyers émergeant à travers les États-Unis. Voici deux des chefs pionniers de cette fusion savoureuse.