Les attendrisseurs de viande contiennent de la broméline, une enzyme qui assouplit les muscles de la viande. On l’utilise pour attendrir et assaisonner les coupes de viande plus économiques.
SEL, DEXTROSE, PHOSPHATE TRICALCIQUE, BROMÉLINE, HUILE DE TOURNESOL À HAUTE TENEUR EN ACIDE OLÉIQUE.
Code de produit | Format | Portions par contenant |
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066200912758 | 1.2 kg |