Cocktail sans alcool a lananas et au curcuma avec feuilles de pissenlit broyees

Ingrédients

Sert 4
2 tasses De morceaux d’ananas frais
2 c. à table De gingembre cristallisé
1/4 c. à thé Club House ® Curcuma moulu
8 Feuilles de pissenlit frais, bien nettoyées, parées et déchirées en morceaux de 1 po (2,5 cm)
2 tasses De boisson gazeuse au pamplemousse rose
Glaçons concassés

1. Mettre l’ananas dans un bol moyen. Broyer l’ananas en l’écrasant avec le fond d’une tasse à mesurer lourde. Ajouter le gingembre et le curcuma. Bien mélanger.
2. Diviser les feuilles de pissenlit entre les 4 verres. Broyer délicatement à l’aide d’un pilon ou d’une cuillère en bois. Garnir chaque verre du quart du mélange d’ananas.
3. Remplir les verres avec les glaçons concassés. Ajouter 1/2 tasse de boisson gazeuse au pamplemousse dans chaque verre. Servir immédiatement.

CONSEIL :

Cocktail à l’ananas et au curcuma : Ajouter 1 c. à table (15 ml) de cachaça ou de rhum blanc dans chaque verre.