Mojo vert
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Trucs culinaires :
Conserver la sauce jusqu’à une semaine au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.
Cette sauce aux multiples utilisations peut accompagner le porc, le bœuf, le poulet, les crevettes, les pétoncles et le poisson grillés sur une plancha.
Servir le mojo vert avec du pain grillé sur une plancha.
