1. Presser le jus de deux clémentines. Peler les deux autres clémentines. Mettre le jus de clémentine et les clémentines pelées dans un mélangeur. Ajouter les autres ingrédients; couvrir.
2. Réduire en purée en mélangeant à haute vitesse. Servir dans des verres à boisson. Garnir de tranches de concombre, au goût.
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