Chapman épicé

Le chapman est un cocktail classique du Niger composé de boissons gazeuses à la lime et à l’orange, de grenadine, d’angustura, de concombre et de lime. Le piment de Cayenne donne à cette version une touche épicée.

Ingrédients

Procedure

1. Remplir de glaçons un verre de 12 oz. Réserver.
2. Remplir un coquetelier de glaçons. Ajouter le jus d’orange, la grenadine, le fernet et le piment de Cayenne. Remuer et verser en filtrant dans le verre préparé. Ajouter la boisson gazeuse à l’orange et celle à la lime. Garnir de feuilles de menthe et de tranches de lime et d’orange. Remuer doucement et servir froid.