Le barbecue au miel de Mississippi de Cattlemen's se marie parfaitement au beurre et est suffisamment sucré pour tous les plats de porc, de poulet ou de fruits de mer. Vous pouvez même l'essayer sur des chiots chut, du pain de maïs ou des crics à bavette.
Ingrédients
Procedure
- Dans le bol d’un mélangeur sur socle muni d’une palette, battre le beurre ramolli et la sauce Mississippi BBQ au miel. Mélanger la sauce BBQ et le beurre jusqu’à homogénéité. Conserver le beurre au réfrigérateur, mais servir à température ambiante.
- Pour la sauce vadrouille : Fouetter tous les ingrédients jusqu’à consistance homogène. Conserver au réfrigérateur, réchauffer pour le service.
CONSEILS DE CHEF!
Pour préparer une sauce vadrouille, pensez à utiliser 50 % de bouillon de la viande à badigeonner.
- Type de recette: Légumes, fruits
