Cooler de vodka aux concombres et aux tomates

Une boisson rafraîchissante et légère pour le brunch qui tire toute sa saveur de concombres frais et du ketchup aux tomates French’sMD.

Ingrédients

Procedure

Préparation

1. Dans un contenant, mélanger le concombre, la vodka et l’aneth. Laisser infuser toute la nuit.
2. Filtrer la vodka dans un contenant. Placer le concombre infusé en une couche sur une plaque recouverte de papier parchemin et faire congeler jusqu’au moment de servir.
3. Combiner la vodka au ketchup et au jus de citron. Fouetter jusqu’à homogénéité. Ajouter le soda au gingembre et remuer. Couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Service

1. Givrer le rebord d’un verre d’assaisonnement RedHotMD. Ajouter 1 1/2 tasse (375 ml) de concombre glacé et remplir le verre de glaçons.
2. Verser 5 oz (150 ml) du mélange de vodka préparé. Garnir d’un quartier de citron et servir.