Collation de sablés au parmesan
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Les biscuits se conservent dans un contenant hermétique jusqu’à cinq jours à température ambiante et jusqu'à un mois au congélateur. Servir chaud – pour réchauffer, placer au four à 350°F (180°C, thermostat 4) pendant environ 5 minutes. Une cuisson prolongée donnera une texture plus croustillante et une cuisson réduite donnera une texture plus moelleuse <<short>> comme les sablés.
Servir avec un verre de vin ou une bière.
