Ailes de choux de Bruxelles Buffalo fumées au miel

Les épices, le sucre et la fumée se mélangent parfaitement autour de ces choux de Bruxelles dans une version sans viande des ailes Buffalo. 

Ingrédients

Procedure

Sauce Buffalo fumée au miel

1. Dans une petite casserole, combiner la sauce au piment de Cayenne Frank’s RedHotMD Originale, le beurre, le miel, le paprika fumé, la poudre d’ail et la poudre d’oignon et faire chauffer à feu moyen.
2. Laisser cuire en mélangeant jusqu’à ce que le beurre soit fondu et la sauce homogène. Garder au chaud pour servir ou réfrigérer jusqu’au moment voulu.

Service

1. Régler la friteuse à 350 °F (180 °C). Faire frire 1/2 livre (250 g) de choux de Bruxelles jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, environ 3 à 5 minutes.
2. Égoutter et mettre dans un grand bol. Arroser de 1/4 tasse (60 ml) de sauce et mélanger pour enduire uniformément les choux de Bruxelles. Servir chaud avec de la sauce supplémentaire en guise de trempette.