Mélanger la farine de riz, l’amidon de maïs et le bicarbonate de soude. Fouetter légèrement l’eau gazeuse et la pâte de cari rouge Thai Kitchen et les glaçons. Mélanger délicatement la farine et le liquide à l’aide de baguettes.
Tremper le chou-fleur dans la pâte et frire jusqu'à ce qu’il soit doré. Retirer le chou-fleur de la friteuse et mélanger avec la sauce au chili doux Thai Kitchen, la coriandre fraîche et les graines de sésame grillées. Garnir d'oignons verts.
