Dans un grand bol, combiner la courgette verte, 2/3 de l’huile d’olive et l’assaisonnement pour légumes. Réfrigérer la courgette verte 30 minutes. Griller la courgette verte à feu moyen-vif 3 minutes par côté ou jusqu’à ce que la courgette soit bien cuite. Dans un grand bol, mélanger la courgette grillée et le reste de l’huile d’olive.