Oignons rouge grillés au vinaigre balsamique

Ingrédients

Procedure

1. Dans un grand bol, combiner l’assaisonnement et le vinaigre. Séparer les rondelles d’oignons et les ajouter au bol; remuer. Mariner 30 minutes. Disposer les plus grandes rondelles (nombre correspondant aux portions) sur une planche à découper et y insérer des petites rondelles en laissant de l’espace entre elles. Insérer une brochette horizontalement dans les rondelles, de façon à ce que chacune ait deux points d’attache sur la brochette. Répéter pour les autres bâtonnets d’oignons. Griller à feu moyen de 5 à 6 minutes par côté.