Ailes de poulet grillées BBQ sriracha

Des ailes marinées à la sauce Sriracha Chili Frank’s RedHotMD, grillées et badigeonnées de sauce BBQ Cattlemen’sMD Kansas City Classique.

Ingrédients

Procedure

Préparation

1. Dans un bol, mélanger la sauce Sriracha Chili Frank’sMD et le vinaigre. Bien fouetter. Ajouter les ailes et mélanger pour les enrober. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 3 heures ou jusqu’au lendemain.

Service

1. Préchauffer le gril à température moyenne. Pour chaque portion, faire griller 1 lb (500 g) d’ailes, en les retournant fréquemment, jusqu’à ce qu’elles soient bien marquées et atteignent une température interne de 165 °F (72 °C).
2. Mélanger les ailes dans 1/3 tasse (80 ml) de sauce BBQ Cattlemen’sMD Kansas City Classique. Répartir dans les assiettes, comme désiré, et servir chaud.