Pour les: Salade de choux-fleurs et de pois chiches rôtis
1. Préchauffer le four à 400 °F (205 °C)
2. Dans une rôtissoire, combiner le chou-fleur, les pois chiches, l’huile d’olive, le piment de Cayenne broyé Club House, le poivre noir concassé et 1 c. à thé de sel marin de la Méditerranée Club House.
3. Rôtir les légumes 20 minutes, en remuant de temps en temps.
4. Ajouter l’assaisonnement garam masala Club House, le curcuma Club House et le jus de citron.
5. Rôtir les légumes assaisonnés encore 5 minutes.
Pour les: Vinaigrette au garam masala et à la moutarde de Dijon
1. Dans un mélangeur, combiner tous les ingrédients sauf l’huile d’olive.
2. Ajouter l’huile en versant un mince filet régulier.
3. Réfrigérer.
