Riz Tex Mex | Club House pour les chefs

Ingrédients

Servings

Sert 4
30 ml (125 millilitres) Huile d’olive
250 ml (1 l) Oignons blancs hachés finement
250 ml (1 l) Poivrons rouges en dés de 0,5 cm
250 ml (1 l) Riz non cuit
250 ml (1 l) Saucisse chorizo en dés de 0,5 cm
1 boîte (4 boîtes) Tomates en dés non additionnées de sel
125 ml (500 millilitres) Eau
60 ml (250 millilitres) Assaisonnement Tex Mex 560 g

Procedure

Dans un poêlon, chauffer l’huile à feu moyen-vif; sautér les oignons et les poivrons. Ajouter les autres ingrédients; porter à ébullition et couvrir. Cuire au four à 375 °F (190 °C, th. 5) 20 minutes ou jusqu’à cuisson complète du riz. Laisser reposer le riz 5 minutes avant de servir.

Type de recette: Pâtes riz céréals

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