Ingrédients
Sert 24
- 500 ml (3 l) Céréales Corn Flakes
- 45 ml (250 millilitres) Assaisonnement parmesan et fines herbes 520 g
- 125 ml (750 millilitres) Mayonnaise légère
- 4 Filets de tilapia
Procedure
- Écraser les céréales pour faire la chapelure (devrait donner environ la moitié du volume original). Placer dans un plat peu profond et incorporer l’assaisonnement. Badigeonner de mayonnaise. Passer dans le mélange de chapelure pour enrober. Disposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire au four à 450 °F (230 °C, th. 8) de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
CONSEILS DE CHEF!
Utilisez votre poisson préféré au lieu du tilapia. Le flétan, la morue, la perchaude et la sole feront également l’affaire. Vous pouvez également enrober des morceaux de poulet ou des côtelettes de porc.
- Type de recette: Poissons fruits de mer
