Mélanger les pommes de terre et la moitié de l’huile et cuire 20 minutes à 400 °F (200 °C thermostat 6). Dans une casserole, sautér l’oignon et le bacon dans le reste de l’huile 5 minutes à feu moyen-vif. Ajouter l’assaisonnement en parmesan et fines herbes Club House, les pommes de terre rôties, le fond de poulet et le lait. porter à ébullition et laisser mijoter 40 minutes. Dans un robot culinaire, réduire la soupe en purée et la verser dans une casserole. Porter à ébullition avant de servir.
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