Ailes de poulet grillees au miel | Club House pour les chefs

Ingrédients

Sert 24
125 ml (750 millilitres) Une bouteille souple de 1 kg de miel blanc liquide
45 ml (250 millilitres) Sauce Worcestershire
30 ml (175 millilitres) La Grille Club House ® Assaisonnement poulet de Montreal
1 kg (6 kg) Ailes de poulet

Mélanger le miel, la sauce Worcestershire et les assaisonnements dans un petit bol; bien mélanger. Détacher les ailes près de la jointure. Déposer les ailes sur le gril graissé à feu moyen. Faire griller à découvert pendant 10 minutes. Tourner les ailes et badigeonner de glaçage. Continuer à faire griller les ailes et à les badigeonner de glaçage en les tournant de temps à autre pendant encore 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la température interne du poulet atteigne 165 °F (74 °C) et que la chair ne soit plus rosée lorsque vous la coupez dans la partie la plus épaisse.