Burgers à la dinde au cari

Ingrédients

Procedure

1. Bien mélanger le poivron, les oignons verts, la coriandre, la pâte au cari rouge, l’ail, le gingembre et le sel de mer dans un bol moyen. Ajouter la dinde hachée; bien mélanger. Façonner en 24 boulettes.
2. Faire revenir, griller au four ou griller sur le barbecue à feu moyen de 4 à 6 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite et que la température interne atteigne 165 °F (74 °C).
3. Servir les burgers sur les pains et les garnir de condiments au choix.