Hot-dog coréen | Club House pour les chefs

Un hot-dog juteux sur lit de kimchi, garni de ketchup BBQ coréen et de moutarde Classic Yellow French’sMD.

Ingrédients

Servings

Ketchup BBQ coréen | Sert 4
1 tasse (250 millilitres) Frenchs ® Ketchup Aux Tomates
1 c. à table (15 millilitres) Korean Style BBQ Seasoning 765G
Hot-dogs coréens | Sert 4
4 saucisses à hot-dog
4 pains à hot-dog
1/2 tasse (125 millilitres) de kimchi, préparé
4 c. à thé (20 millilitres) d’oignons verts, émincés
4 c. à thé de feuilles de coriandre
Frenchs ® Moutarde Classic Yellow , au goût

Procedure

Préparation

Dans un bol, combiner le ketchup à l’assaisonnement BBQ style coréen. Mélanger jusqu’à homogénéité. Conserver au réfrigérateur pour le service.

Service

Préchauffer le gril à feu moyen-élevé. Pour chaque portion, griller 1 saucisse hot-dog, au goût. Faire rôtir un pain.

Type de recette: Autres viandes

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