Pain plat classique au porc BBQ effiloché

Un pain plat au porc effiloché fumant et au fromage mozzarella avec la sauce BBQ Cattlemen’sMD Kansas City Classique.

Ingrédients

Procedure

Au moment de servir

1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Pour chaque portion, étaler 1/2 tasse (125 ml) de sauce BBQ sur un pain plat, en laissant une bordure de 1/2 po (1 cm) sur le périmètre.
2. Couvrir avec 1 tasse (113 grammes) de mozzarella, 4 onces (113 g) de porc effiloché et 3/4 tasse (175 ml) d’oignons.
3. Mettre au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain croustillant. Couper au goût et garnir de 1 c. à thé (5 ml) de coriandre. Servir chaud.