Bavette sriracha et lime sur pain a lail | Club House pour les chefs

Ingrédients

Servings

Sert 4
1 1/2 lbs (750 g) Bavette
2 tasses (500 millilitres) De jeunes pousses de roquette
1/4 tasse (60 millilitres) De beurre
1/4 tasse (60 millilitres) De vinaigre de vin de riz
1/4 tasse (60 millilitres) De sauce soja
2 c. à table (30 millilitres) D’huile d’olive
2 c. à table (30 millilitres) De coriandre fraîche hachée
2 c. à table (30 millilitres) De cassonade
1 c. à table (15 millilitres) De vinaigre de vin rouge
1 c. à thé (5 millilitres) Club House ® Assaisonnement Sriracha et Lime
1 c. à thé (5 millilitres) Club House ® Poudre d ail
1/4 c. à thé (1 milliliter) Club House ® Piment de Cayenne broye
1/4 c. à thé (1 milliliter) Club House Moulin au sel de mer
1 Baguette

Procedure

Préparation

Faire cuire le bœuf dans une grande poêle jusqu’à ce qu’il brunisse. Enlever le gras.
Mélanger l’assaisonnement, la farine et l’eau. Ajouter au bœuf.
Cuire en remuant 5 minutes.

Service

Déposer un peu de farce au bœuf sur la tortilla. Ajouter les garnitures. Plier et déguster.

CONSEILS DE CHEF!

Badigeonner le pain à l’ail de mayonnaise si désiré.

Type de recette: Boeuf

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