Combiner l’huile, la sauce soja et l’assaisonnement dans un grand sac de plastique refermable ou un plat en verre. Ajouter la viande. Mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Cuisson
Retirer la viande et jeter la marinade. Préchauffer le barbecue ou le grilloir. griller le bifteck à la cuisson désirée.
CONSEILS DE CHEF!
Pour mariner le porc, le poulet, le dindon ou l’agneau. S’utilise également avec des cubes de viande, de volaille ou de légumes à enfiler sur des brochettes.
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