Chaudrée de palourdes de style louisianais

Une chaudrée de palourdes Boston Signature agrémentée de la saveur irrésistible de l’assaisonnement cajun et de la sauce piquante mexicaine authentique.

Ingrédients

Procedure

Préparation

1. Placer les briques de soupe (4 lb ou 1 800 g) dans une marmite à fond épais à feu moyen.
2. Ajouter l’eau, l’assaisonnement à la cajun et la sauce piquante Originale à la base de soupe et couvrir.
3. Porter à ébullition en remuant à l’occasion. Réduire le feu et couvrir. Garder au chaud pour le service.

Au moment de servir

1. Verser chaque portion de soupe dans un bol chaud. Garnir de craquelins Goldfish, de ciboulette et de bacon.