Le fenouil est le fruit mûr et séché du Fœniculum vulgare, une plante vivace. On le décrit généralement comme ayant un arôme et une saveur sucrés et parfumés qui évoquent l’anis (et la réglisse), en moins intense. Il a de légères sous-notes de menthol et des notes de verdure. Les graines sont ovales, de couleur verte ou brun jaunâtre.
Code de produit | Format | Portions par contenant |
---|---|---|
066200912208 | 450 g |