Cocktail Caesar aux crevettes

Un cocktail de crevettes inspiré du Bloody Caesar classique, rehaussé avec de la sauce piquante CholulaMD Chili et lime.

Ingrédients

Dans un bol, combiner le ketchup, le jus de citron, la tequila, la coriandre, la sauce Chili et lime, le raifort, la sauce Worcestershire, le poivre noir et le sel. Fouetter jusqu’à homogénéité. Conserver au réfrigérateur pour le service.

Pour chaque portion, mélanger dans un bol 3/4 tasse (175 ml) de crevettes hachées, 1/4 tasse (60 ml) de céleri, 2 c. à table (30 ml) d’oignons verts et 2 oz (60 ml) de sauce cocktail préparée.
Verser le Bloody Maria aux crevettes dans un verre à cocktail refroidi. Garnir de feuilles de coriandre entières. Servir froid.