Bifteck à la cassonade et au bourbon

Le bifteck mariné dans l’assaisonnement cassonade et bourbon La GrilleMD Club House offre des couches de saveurs multidimensionnelles : bourbon fumé, mélasse sirupeuse, notes sucrées de cassonade et épices aromatiques.

Ingrédients

Procedure

Préparation

1. Dans un petit bol, mélanger l’assaisonnement, l’huile, le vinaigre et l’eau. Placer le bifteck dans un grand sac en plastique refermable. Ajouter la marinade; tourner pour bien enrober.
2. Réfrigérer 15 minutes ou plus pour accentuer la saveur. Retirer le bifteck de la marinade. Jeter le reste de la marinade. Réserver au froid.

Au moment de servir

1. Griller à feu moyen-élevé de 6 à 8 minutes, ou jusqu’à la cuisson désirée. Laisser reposer pendant 5 minutes avant de trancher.