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EMPRUNTS RÉFLÉCHIS
La fusion? C’est tellement an 2000. Avec une nouvelle définition de l’authenticité qui englobe l’origine, le patrimoine et l’expérience, nous assistons à une cuisine régionale et traditionnelle réinventée. Ces combinaisons culturelles réfléchies respectent les origines et les racines et leur rendent hommage en célébrant la saveur, l’expérience et la gastronomie.